A cozinha italiana é uma paixão, foram muitas as viagens em trabalho e as descobertas neste país maravilhoso. Os sabores de Itália são únicos e genuínos, trata-se de uma culinária simples, feita de ingredientes locais e sazonais, com muito sabor e muitas texturas.
Este curso propõe uma viagem pela cozinha italiana vegan e saudável, uma inspiração das minhas viagens e partilhas!
Desde as massas frescas aos molhos maravilhosos, pizzas, focaccias, minestras, risottos e, claro, os maravilhosos doces.
As receitas estão pensadas e feitas segundo os métodos tradicionais e de fermentação natural.
Para mais informação e inscrições: