Workshop Produção de Pão Caseiro


Detalhes do evento


Esta é uma excelente forma de aprender a confecionar pão em sua casa, de forma natural e diversificada.

Vai deliciar-se com o cheirinho do pão a sair do forno, com o toque crocante e quentinho e com o sabor… de deixar água na boca!

Neste Workshop vai:

  • Aprender a confeccionar diferentes tipos de pão, de forma natural e com os vários cereais e sementes.
  • Perceber a importância dos vários tipos de fermentação e de que forma os mesmos contribuem para uma melhor digestão.
  • Aprender as diferentes formas tradicionais de cozinhar pão, desde o pão escuro dos países do Norte, até ao pão mais leve dos países do Sul.
  • Confeccionar: pão alentejano de centeio, focaccia italiana com ervas, pequenos pães de pequeno-almoço aromatizados e coloridos, pão no vapor ao estilo japonês, chapati, bolo do caco e pão de arroz

Os participantes terão a oportunidade de saborear todos os tipos de pão confecionados no workshop, bem como uma sopa, molhos e patês também preparados na aula.

Para mais informação e inscrições: 

https://www.institutomacrobiotico.com/pt-pt/culinaria/workshops/2a-edicao-producao-de-pao-caseiro-4-mai